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酒友天真的博客

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关于我

供职于运城广播电视台。曾军旅生涯20年,混至中校副团。转业后担任地、市电视台副台长14年、新闻中心主任6年。现任山西关东文化传媒化有限公司、山西关东企业策划咨询服务有限公司副总经理、策划总监。山西省作家协会会员。副高职称。运城市知识分子拔尖人才、市委市政府专家库成员。已在山西人民出版社、辽宁人民出版社、内蒙古远方出版社、中国经济出版社等出版著作12本,计300多万字。

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鸡蛋这样煮不破  

2012-02-23 10:11:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鸡蛋这样煮不破

 

早晨起床,洗漱完毕,我去厨房煮蛋,因忘了盖锅盖,奇迹发生了。

以往煮蛋,总会破其一二;今天的4个鸡蛋,一个未破。我想是锅盖的原因。

老婆的椎间盘还未彻底痊愈,此时还躺在床上,我大喊:“鸡蛋一个未破,我煮的鸡蛋又大又圆!”

老婆嘟嘟道:“又大又圆也是你的功劳?”

呵呵,不是。但这4个鸡蛋是我挑的,确实又大又圆。

煮鸡蛋不破还有一个原因:从冰箱里拿出的鸡蛋,必须在温水中浸泡一会再加凉水煮沸,开始不能用大火,中火煮三分钟,盖上盖大火煮两分钟即可。




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