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酒友天真的博客

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关于我

供职于运城广播电视台。曾军旅生涯20年,混至中校副团。转业后担任地、市电视台副台长14年、新闻中心主任6年。现任山西关东文化传媒化有限公司、山西关东企业策划咨询服务有限公司副总经理、策划总监。山西省作家协会会员。副高职称。运城市知识分子拔尖人才、市委市政府专家库成员。已在山西人民出版社、辽宁人民出版社、内蒙古远方出版社、中国经济出版社等出版著作12本,计300多万字。

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好吃不过臊子面  

2011-04-21 11:03:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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好吃不过臊子面

 

    酒涯之中,迄今为止,这是最文明、最温柔、最友好的一次聚餐。

    北京的吴总回运策划松下电器生活馆的开业事宜,几次对我说想吃他嫂子(我老婆)做的臊子面(晋南传统面食,又名嫂子面),而且在一次喝了几杯酒之后亲自给她嫂子打电话申请。经我与老婆协商,鉴于以往的多次教训(早年我们4人曾喝过7瓶杏花村),在承诺我们四人只喝一瓶酒的前提下,申请获批。

    昨天中午,王局长、刘局长、吴总和我4人来到了我家。

    餐桌上摆了10个凉菜,与之匹配的是一瓶10年陈酿老白汾(双瓷瓶9两装)。主食臊子面,酒限量,因此没有热菜。老婆的厨艺怎么说呢,肉鱼类不行,素蔬类一般,最多世界第三。

    大家都很文明,像变了个人似的,轻轻落座,柔柔说话,除了亲情寒暄,没有人劝酒,更没有人闹酒,往日雄风丧失殆尽。一个小时左右,酒干菜半,开始上面。

    因为每人只喝了2两酒,所以每人吃了两大碗臊子面。老婆非常高兴,说想吃打电话,欢迎随时光临。

    大家说:今天的臊子面怎么这么好吃?!

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